Conforme descrição do Dicionário Ambiental denomina-se Transgênico... "...todo organismo que, através de técnicas de engenharia genética, contém materiais genéticos de outros organismos. A transgenia, a geração de transgênicos, visa criar organismos com características novas ou melhoradas relativamente ao organismo original: por meio da manipulação genética, combinam-se características de um ou mais organismos de uma forma que provavelmente não aconteceria na natureza, podendo ser combinados, por exemplo, os DNAs de organismos que não se cruzariam por métodos naturais". Esta técnica tem sido aplicada aos alimentos. No entanto, muito pouco ou nada a população sabe a respeito. Por essa, faz-se necessário que nos inteiremos sobre o assunto, por que afinal, é a nossa saúde que está em risco e de nossos descendentes. Leia as matérias a seguir para saber mais sobre o tema: